.

En av kollegorna hade nybakade bullar med sig i fredags morse.
Galet goda och uppenbarligen superenkla att göra.
Ska testas i helgen!

Ingredienser:
·         5 dl vatten
·         20 gram jäst (ca ett halvt paket)
·         1 msk salt
·         1 msk flytande honung
·         60 gram solroskärnor eller pumpakärnor
          (eller lite av varje om man känner för det)
·         150 gram havregryn
·         Ca 300 – 350 gram vetemjöl
·         1 msk olja

Rör ut jästen i vattnet och tillsätt där efter salt, honung, kärnor och havregryn och sist mjölet.
Degen ska vara ganska ”kletig”. Häll oljan över degen och låt den stå att jäsa över natten.

På morgonen:
Klicka upp 12 ”bullar” på en plåt med bakplåtspapper. Degen ska med andra ord varken knådas eller rullas.
Grädda på 200 graders värme i 20 minuter!

KLART!